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Martes 19 de mayo de 2015

Sonar recomienda - 3 restaurantes mexicanos en Santiago

Tacos, Burritos y lo mejor de la cocina del país del norte en nuestra capital.

Como buena urbe, Santiago tiene una amplia oferta de comidas influenciadas por todas partes del mundo. En esta ocasión, quisimos recomendarte algunos locales de tradición mexicana que, pese a su prominencia en la cultura pop, no parece ser una opción gastronómica tan masificada todavía. 

Hey, quizás es porque todavía no encuentran esa picada perfecta para comer tacos. Aquí te ofrecemos 3 opciones:

"Mexicana"

Especializado en comida "tex mex", en "Mexicana" podrás disfrutar de las clásicas y deliciosas enchiladas, que son mezcla de pollo en una tortilla y salsa atomatada, o de unos potentes nachos caseros con pico de gallo, una salsa untable no picante.

Pero sin duda, un infaltable de este restaurant son sus margaritas, un coctel típico del país del norte. O si prefieres (y eres lo suficientemente rudo para hacerlo) puedes inclinarte por el inconfundible tequila.

También hay micheladas, o la tradicional sangrita, que es jugo de tomate aliñado y tequila.

¿Dónde? Av. Condell 1576, Barrio Italia, Providencia.

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Los Cuates

Con tan solo mirar la fachada de "Los Cuates" te sentirás en el cielo de la gastronomía mexicana. 

Te recomendamos encarecidamente que pruebes los totopos con guacamole, una tortilla crujiente de maíz frita, acompañada de guacamole.... 

Otro plato tentador son los huevos toluqueños, que son fritos, bañados en mole, chorizo y quesadilla.

Realmente, un imperdible.

¿Dónde? Av. Manuel Montt 235, Providencia, Región Metropolitana.
Web: www.restaurant-loscuates.cl 

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Taquería "El Ranchero"

Una taquería tan auténticamente Méxicana, que hasta el mísmisimo chapulín se regodiará con sus platillos. 

Imagina: una variedad de más de 40 tacos en tortillas de maíz y de trigo, acompañada de las más exquisitas salsas, las que podrás elegir entre 11 variedades, desde los que no pican hasta los extremadamente picantes.

Y para que tengas en cuenta, te "dateamos" que en este lugar se enorgullecen de tener "el abecedario del tequila", con 29 variedades de este trago típico de la tierra de los charros.

¿Dónde? Av. Vitacura 6489, Vitacura.
Web: www.taqueriaelranchero.cl

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